Spijkers met koppen slaan

Culinair genieten in sfeervolle ambiance

Alweer drie jaar geleden openden Thérèse en Gaby Bezem restaurant Spijckers. Inmiddels is Spijckers niet meer weg te denken uit het centrum van Hoorn. Inwoners van de Coenstad en omstreken weten de weg naar Spijckers aan het Nieuwe Noord 12 te vinden! Spijckers betekent culinair genieten van de bovenste plank met een stevige Franse inslag en de nodige Oosterse mystiek.

Chefkok Gaby heeft in de loop der jaren niet alleen een enorme dosis culinaire ervaring opgedaan, maar ook een geheel eigen kookstijl ontwikkeld. En dát levert een breed smakenpallet op. Alle gerechten zijn home made en er wordt altijd gekozen voor de beste ingrediënten. Ondanks het hoge kookniveau zijn de prijzen alleszins redelijk te noemen. Naast vis- en vleesvariaties is er ook een keur aan vegetarische gerechten. Een stevige wijnkaart en Hertog Jan bier uit de tap complementeren het geheel. Om de twee maanden wordt de kaart vernieuwd. Buiten de kaart om kan een keuze gemaakt worden uit een drie- of viergangen menu (al vanaf € 32,50). De vis- of vleesgerechten van deze menu’s mag u naar eigen smaak combineren.

Gastvrouw Thérèse draait al achttien jaar mee in de horeca. Gasten spreken dan ook van ‘een warm bad’ als ze het over Spijckers hebben. Knus en gezellig, dát is Spijckers. Tijdens de Restaurantweek, in augustus 2009, beloonden gasten Spijckers met een 9.1. Hiermee bemachtigde Spijckers een mooie derde plek als meest favoriete restaurant van Noord-Holland.

Wilt u ook kennismaken met culinair genieten in een sfeervolle ambiance? Het Spijckers-team heet u van harte welkom! U kunt spontaan langskomen, maar wij raden u aan om telefonisch te reserveren via 0229-210621.